咖啡館的夏天：老闆
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| Photo by Pierre Bonnard |
即將升上大四的暑假，學分幾乎已經修完、也沒有報考研究所的我，決定到學校附近的咖啡館打工。
那是一間很熱門的咖啡館，平日除了有學生與遠距工作者光顧，假日也擠滿了俗稱「網美」的生物。平常就對手沖感興趣的我，決定在這個暑假成為咖啡界的高高手（握拳！）
出了藍色的匣門，我在熱熱的陽光下慢慢走，經過了熟悉的橘色連鎖咖啡館、在市區少見了紅色藥妝店、榕樹下的鵝肉攤，終於在一個拐彎處看見綠色的咖啡館——那是我最喜歡的顏色。很像《生活手帖》經常會出現的墨綠，所以我都私自叫它是「花森桑」——哦對，我有個喜歡取綽號的習慣。噯，但這不是重點啦。
我走進一樓，裝潢很有花神咖啡館的味道。老闆是一個戴著眼鏡、長的像某個經常失眠的舞台劇演員，一副有氣無力的樣子說：「咖啡館沒有你想的浪漫哦。你這件，1960，日本製。很好看，但以後盡量穿好動的衣服，啊妳堅持要穿洋裝也是沒關係啦。」然後遞給我圍裙。一副念經的姿態說：「星期一到五，下午一點到晚上九點。假日和其他人輪班。時間很長齁？沒辦法，我們就生意好（攤手）」蛤？就這樣？不考我手沖還是義式機怎麼使用嗎？不看一下我的履歷嗎？我激動的問男子。他無可奈何的回：「太麻煩了啦……妳感覺就可以啊。就這樣齁，明天開始上班。」他沒理會訝異的我，邊打著哈欠，邊一副遊魂的姿態幫客人點餐——咦？誒！我看著手中的圍裙，處在震驚狀態下的回到租屋處。直到傍晚，我正在幫我的貓咪鐵板麵刷毛時，才驚醒：「板板，這人也太鬧了吧？」板板在我懷裡滿足的呼嚕，像是在說：「沒關係啦，有事做就好啦～」我就在滿滿的問號，以及鐵板麵驚天動地的打呼聲中入睡。
在咖啡館工作的日子，果然不如我想像中的浪漫。我所喜歡的製作咖啡大概只佔工作中的 30%，其餘都是在處理雜事，備料、做餐、甜點裝飾、打掃、清理機器……，總之硬生生把我訓練成一個家事小天才。也多虧了工作的疲憊，我的打呼聲終於超越鐵板麵！每當我滿足的從夢中清醒，看到我的貓氣呼呼的瞪著我時……我就感到無比滿足——「早安呀～我的板板❤️」我甜蜜的說。貓奴與貓之間的相愛相殺，就是這麽樸實無華，且浪漫。
告別
在即將告別咖啡館的最後一天，老闆遞上厚厚的薪水袋（多虧了我積極堅守假日班的努力！）還帶我參觀了整個咖啡館——「我記得妳哦！」老闆說。「妳常常點一杯美式坐一整天。」我紅著臉低頭，吶吶的說：「也沒有一整天啦……」老闆微笑的說：「我沒有覺得不好呀。我知道妳是真的喜歡這間咖啡館，妳總是能盯著這棟建築物好久。」老闆比以往更有精神，仔細和我介紹咖啡館的歷史。原來，這座房子在日治時期是齒科，墨綠色也有延續過去醫療使命的意思，壁櫥裡還留著過去的病歷和辭典。我細細的摸著這些物件，覺得指尖裡都染上了黃橙色，彷彿從窗外望去，就能看到亮晶晶的昭和橋……。
「我很愛這裡。這是我爺爺留給我的房子。」老闆戀戀的看著桌上的奶油燈，眼神裡閃過紅色的光，我有點詫異。他繼續說：「可是它要消失了。我收到了都更的通知，這條街上所有人都答應了，我也只能答應了。」他眼裡的光熄滅。他又重新戴上我所熟悉的、氣息懨懨的男子的模樣：「這是咖啡館的最後一天。我想拜託你最後一件事。」他懇求的看著我：「明天早晨，希望你可以來幫我關上咖啡館的門。只要從外面拉上就可以了。這件事……只有你能做到。」我看著他，堅定的點點頭，答應了老闆的請求。我帶著複雜的心情轉過身，即將離開咖啡館時，老闆叫住我：「你記得戴手套關門，那種一次性的手套。千萬記得了！」我了解他的潔癖，笑著點點頭。在度回到夜裡，回到捷運，回到那棟需要爬五層樓梯的公寓，回到有著鐵板麵的，我的家。
隔天，我依照老闆的指示來到咖啡館，先撥了電話給老闆——「老闆，我到咖啡館了。我關門囉！」他在電話那頭，沈默了好一陣子，才回應我：「好，你掛電話後，就關門吧！」說完就直接掛斷。這讓我感到奇怪……這和他平日的語氣似乎不太一樣，似乎比平常，多了幾分……陰鬱？我快速調整心情，依照老闆的指示，戴上一次性塑膠手套，關上了木門——咖啡館的門是由一整塊實心木製作，本來就十分厚重。但今天沈重的程度似乎比以往更加劇烈——「也許是因為下雨，木門吸飽水氣的原因吧？」我打起精神，又努力了幾次，終於把木門關上。當我氣喘噓噓的打給老闆，想通知他我已完成任務時，電話那頭卻始終無人回應。沒做多想的我，只好傳了簡訊告知，就帶著一身疲憊回家了。
新聞
之後，我再也沒走進那條街區。我忙著處理退房、面試、找新的租屋處、庸庸碌碌的成為社畜，為生活奉上新鮮的肝與熱情。在一次次的被生活欺騙感情後，我也走到了而立。夜晚，我坐在熟悉的酒館，喝著以前嫌苦的啤酒，此刻卻覺得無比鮮甜——「鐵板麵，生日快樂哦。」我對著天上的她說。
也許是因為酒意，我不知不覺走到咖啡館舊址。意外的是，墨綠色的咖啡館仍矗立在街道，倒是其他建築都已被整復成全新的樣貌。我看著這副古怪的景色，頭也有點昏……「小姐，」一個中年婦人叫住我。她穿著家常，看起來似乎是附近住戶。她對我說：「這裡之前發生過命案，晚上少往這裡走。」我頓時清醒，急急的問清來龍去脈。那個夜晚，我吃了兩顆安眠藥仍無法入睡……。
原來，無法接受的老闆，在門上穿了繩索。就在我拉門的那一刻，他的頭也隨著繩索抽緊，在稀薄的空氣裡，一點一點離開這個世界——我想起他認真的眼神：「我愛這間咖啡館。用生命愛著他。」可是為什麼是我呢？我的心情很複雜，不只是單純的害怕，而是對生命的輕易感到的恐懼……我抱著鐵板麵留下來的毛毯崩潰大哭。
「晚間十點，據民眾舉報，某知名咖啡館老闆於店內上吊自殺。死後並無留有遺書，家人稱其有憂鬱症病史……。」
「放下心中的大石頭！北市某蛋黃區內懸宕已久的釘子戶終於與建商達成協議，將於下個月進行拆遷……。」
完。